Punjeni krompir recept
Ovaj punjeni krompir može da vam bude glavno jelo ali i kao dodatak uz nešto drugo.
Ingredients
- 4kom Krompir
- 100gr Stišnjena šunka
- 100gr Kačkavalj
- 50gr Majonez
- 100gr Slanina
Instructions
- Ja uzimam za ovo jelo 4 veća krompira (što je dovoljno za dve moje damice i mene). Ogulite krompir i presečete ga na pola. Sa uže strane, tačnije vrh, odsečete malo tako da dobijete ravnu površinu kako bi krompir mogao da "sedi" a da se ne prevrne. Sa druge strane pravite udubljenje u krompiru. Koliko udubljenje napravite toliko ćete imati prostora da stavite fil.
- Poređate te "izbušene" polutke krompira u dublji tiganj i nalijte vodom do pola. Dodajte kašiku soli, možete i malo lovorovog lista, i neka se krompir tako kuva nekih desetak minuta.
- Za smesu kojom ćete puniti krompir potrebno vam je 100gr stišnjene šunke i 100gr nekog tvrdog sira. To treba da isečete na što manje kockice ubacite u jednu činiju i dodate 3 kašike majoneza. Sve to lepo sjedinite.
- Krompir izvadite iz tiganja i krenite da punite smesom.
- Da bi ovaj slani užitak bio potpun svaki krompir obavijte sa jednom trakicom slaninice. Spojite sa čačkalicama. Odgore na svaki krompir stavite još po parče kačkavalja. Poređajte u tepsiju ili đuveč.
- Rerna zagrejana na 200c čeka da se ovo krompir savršenstvo prosto rastopi u njoj a za to je potrebno oko 20min.