Punjeni pileći file recept
Možda vam ovo deluje kao nešto sasvim obično ali zapamtite da veoma često baš ta obična jela budu i najukusnija.
Ingredients
- 500gr pileće belo meso
- 200gr praška šunka
- 200gr kačkavalj
- so,vegeta,jaja,prezle,ulje
Instructions
- Odredite sebi koliko vam komada treba ovih pilećih rolnica. Koliko vam je potrebno fileta, toliko parčadi stišnjene šunke i isto toliko kačkavalja.
- Za početak moj predlog je da uzimate prašku šunku ili neku drugu četvrtastu, da vam iseku što tanje, takođe kačkavalj da vam iseku na listiće što tanje.
- Pileći file i ako je malo deblji to rešavamo lako. Stavite parče piletine na pek papir poklopite sa još jednim pek papirom i čekićem za meso istanjite šnicle. Posolite ili povegetite po želji.
- Od svakog listića kačkavalja napravite rolnicu, zatim tu rolnicu stavite na komad praške šunke i zavijte i to u rolnicu.
- Na svako parče mesa stavljate po jednu rolnicu (šunka, kačkavalja) uvijete i ispohujete. To vrv znate, brašno, jaja, prezle. Pecite u tiganju na malo više ulja otprilike 5,6 minuta sa svake strane. Ako ste meso dovoljno istanjili neće vam trebati više vremena.